
8月25日,中国农业科学院茶叶研究所原副所长、二级研究员、资深首席科学家鲁成银到印江自治县调研生态茶产业发展并开展茶叶加工技术专题培训。县人大常委会主任张翊斌参加。


鲁成银一行前往罗场乡贵州贵蕊农业发展有限公司开展了实地调研。在广东坪村红茶原料基地,鲁成银详细了解基地种植规模、茶叶生长的土壤、海拔、气候等情况,对当地茶叶生长环境给予了充分肯定。在企业生产车间,鲁成银察看“印江花果红”红茶原料生产基地和加工车间生产线运行情况,详细了解企业生产工艺、产品研发、市场销售等现状,围绕原料管控、加工工艺优化、品牌打造等与企业负责人、一线技术人员深入交流。

在贵州印江经开区山山谷农业有限公司,鲁成银为全县农业农村系统业务人员、茶业协会代表、各茶企技术骨干等开展了茶叶加工技术专题培训。
培训中,鲁成银围绕茶叶加工关键技术要点,从工艺改良、品质把控、新产品开发等开展了系统讲解,并走进实训加工基地,结合杀青、揉捻、烘干等加工工序,进行了实操教学,现场手把手示范指导,对设备操作、工艺参数调试进行细致讲解,解答技术人员生产中遇到的实际难题。

参训学员纷纷表示,此次培训内容贴合生产实际,指导性、操作性强,有效补齐了技术短板,对今后茶叶加工提质很有启发。

近年来,印江立足梵净山生态优势,大力发展生态茶产业。依托“鲁成银研究员专家工作站”平台,持续引进高端智力资源,把科研成果转化为产业发展动力,不断补齐加工技术短板,提升茶叶品质,推动茶产业转型升级,为乡村产业振兴注入新动能。(印江县融媒体中心记者 王东)






