秋日时节，椒果累累。走进印江自治县天堂镇的田间地头，连片辣椒长势喜人，鲜红的果实缀满枝桠，全镇订单辣椒迎来集中采收旺季。依托“国有企业订单、农户种植、保价收购”的产业发展模式，天堂镇精准打通辣椒产销全链条，有效破解农户产销难题，让小辣椒变身稳增收、可持续的特色富民大产业，为乡村产业振兴夯实根基。

  在天堂镇坳沟村辣椒集中收购点，村民们满载着新鲜采收的辣椒，挑筐推车有序排队，过秤、登记、装车、结算各环节有序推进。现场现款即时结算的模式，让农户丰收即刻变现，一张张朴实的笑脸，成为乡村丰收最生动的写照。

  为切实降低农户生产劳作成本、方便群众售卖，天堂镇优化采收服务体系，专门配备3名专职收购人员，分片下沉各村开展上门收运服务，真正实现“农户种、专人收、不用跑”。据悉，今年坳沟村订单辣椒种植面积97亩，惠及66户农户，当前采收工作稳步推进，产业带动增收成效持续显现。

  “我主要负责坳沟、转龙、雀鸣等7个村的辣椒收购工作。目前坳沟村已完成第二次集中收购，本次收购量1万多斤，这7个村辣椒产量预计11万斤左右。”天堂镇辣椒收购员杨再江说道。

  产业稳则增收稳。稳定的销路兜底、透明合理的收购价格，彻底打消了当地椒农的种植顾虑，让农户种植有底气、增收有盼头。

  坳沟村椒农杨秀国今年种植3亩订单辣椒，看着自家的辣椒陆续售出，他对来年种植充满信心：“我家3亩辣椒目前已经采摘售卖800斤左右，后续还能采收两千来斤。今年销路十分稳定，收购价格也从之前的2.7元每斤涨到了2.8元每斤。有企业保底收购，我们只管放心种、安心赚。”

  在雀鸣村，订单辣椒产业喜获丰产，农户增收势头喜人。村民梁加亮今年栽种2亩订单辣椒，目前已完成两次售卖，累计售出2500斤，收益十分可观。“驻村工作队和村干部是全程为我们服务，这几天还帮忙采摘辣椒、转运和卖辣椒，真的帮我们减轻了不少负担。”梁加亮欣慰地说道。据了解，今年雀鸣村共有49户农户参与订单辣椒种植，种植总面积93亩，特色产业惠及众多群众。

  为保障辣椒产业提质增效、助农稳收，雀鸣村驻村工作队与村“两委”全程跟进产业发展，围绕种、管、收、卖四大关键环节提供全方位、全流程的服务，为辣椒丰产丰收、农户稳定增收保驾护航。针对当前辣椒采收采收人力不足、辣椒运送等问题，镇村两级靠前发力、精准帮扶，切实解决群众产业发展中的急难愁盼，有效提振农户主动发展特色产业的积极性与信心。

  “发展辣椒产业，就是为了让老百姓稳增收。我们全程跟着产业走，农户种植有难题、采收缺人手、售卖没渠道，我们都会及时跟进帮忙解决。让大家不用操心销路，安安心心种辣椒、稳稳当当赚收益。”印江电信公司派驻天堂镇雀鸣村驻村第一书记陈淦坦言。 

  据了解，2026年天堂镇全域推广标准化订单辣椒种植模式，由贵州梵净红食品有限公司统一提供优质种苗，全程派驻技术人员开展田间指导、管护服务。辣椒成熟后，企业采取“保底价+市场价”相结合的收购机制，双向兜底保障农户收益，从根本上解决了农户“种无方向、收无销路、卖无好价”的种植难题。

  天堂镇党委委员、组织宣传统战委员李应红介绍：“2026年，全镇订单辣椒种植面积1624亩，预计总产量81.2万公斤，产业覆盖全镇25个村901户农户。当前辣椒进入集中采收关键期，我镇通过专人分片上门收购、统一集中转运的方式，最大限度减少农户人力物力投入。目前田间收购均价稳定在2.8元每斤，截至目前，全镇已累计采收辣椒3.2万公斤，产业增收成效持续释放。”

  小辣椒承载大产业，小产业托起大民生。如今，天堂镇以订单化、标准化、闭环化的产业发展思路，持续做强辣椒特色产业，让特色农产品成为群众稳定增收的重要支撑，持续激活乡村产业振兴内生动力。（印江融媒体中心记者 梅亚军 李红艳）