4月25日，印江自治县2026年梵净抹茶米酒推介会在紫薇镇团龙村广场举行。市工信局副局长江旭出席并讲话，县委副书记、县长田杰致辞，贵州大学酿酒与食品工程学院院长黄永光作新品发布。县政协主席黄仕军，贵州印江经开区党工委副书记、管委会常务副主任田猛及相关县领导出席。副县长田姣主持。

推介会现场

田杰在致辞中代表印江自治县委、县政府向出席本次推介会的各位领导、专家、嘉宾以及关心支持印江产业发展的社会各界人士表示诚挚欢迎和衷心感谢。他说，印江拥有得天独厚的酿造生态、丰富优质的茶叶资源、匠心独运的发酵工艺，发展抹茶米酒，基础扎实、优势独特、前景广阔。未来，印江将致力打造集原料种植、酿造观摩、米酒品鉴、文创体验、民宿康养于一体的酒旅融合新业态，推动产品定位从“礼品化、高端化”向“日常化、生活化、快消化”转变，让梵净抹茶米酒走出高端宴席，走进百姓餐桌、融入日常烟火，实现从“卖产品”向“卖生活方式”的跨越升级。

市工信局副局长江旭出席推介会并讲话

县委副书记、县长田杰致辞

江旭在讲话中，希望印江要坚守生态底色，筑牢品质根基，持续做好优质水源、生态原料等资源保护，以最严格的生态标准保障产品品质，守住产品核心竞争力。要深化酒旅融合，拓宽发展赛道，紧扣“卖酒向卖生活方式转变”要求，深挖梵净山生态文化，打造“酒+文旅+体验”的消费新场景。要强化品牌培育，拓展市场空间，持续做强本土公共品牌与企业品牌，全方位做好新品宣传推广，深耕线下展会、拓展线上渠道，讲好印江酒文化与生态故事。要夯实要素保障，壮大产业实力，持续深化与贵州大学产学研合作，紧跟市场需求，持续研发抹茶米酒新产品，不断丰富产品矩阵，制定完善抹茶米酒产品标准，引领产业稳步向好发展。

贵州大学酿酒与食品工程学院院长黄永光作新品发布

黄永光在作抹茶米酒新品发布时，从原料甄选、工艺创新、风味特色等维度，详细介绍了梵净抹茶米酒的研发过程与产品优势。他表示，将持续深化技术创新，优化产品矩阵，深挖土家族民俗文化与贡茶文化内涵，推动抹茶米酒与团龙村生态旅游、民俗体验深度融合，打造“酒旅融合”新标杆，让印江特色饮品走向更广阔的市场。

推介会后，与会人员参观了梵净抹茶米酒酒庄及米酒工艺展馆，了解梵净土家米酒生产工艺。

县直相关部门负责人、酒企代表、网络达人、首届梵净山西线全国自行车爬坡邀请赛参赛选手等参加推介会。（印江融媒体中心记者 刘斌 杨文姜 王东）

监制：左禹华 总编：蒋智江 编审：张江勇 编辑：刘承芳