佳肴盛宴开启新年序章。年夜饭上糟辣椒鱼是年夜饭开场“重头戏”，鲜嫩的鱼肉包裹着辣椒的鲜香，舌尖掀起一种久违的口感，暖意瞬间蔓延宣告着新年的开场；腊肉炒蒜苗为餐桌上的经典菜，咸香的腊肉与清新的蒜苗交织出独特香气；粉蒸肉软糯香甜，肉香米香散开，回味无穷；小米珍珠鲊似金色珍珠，外皮酥脆、内里软糯，香甜四溢......为年夜饭增添了一份欢乐。

辞旧岁 迎新春

辞旧岁 迎新春

印江的年味，是时间与烟火的合作，是腊肉、腊排骨的醇厚香气。肥的部分透亮如琥珀，入口即化，满嘴香醇；瘦的部分紧实似琴弦，越嚼越香，似嚼岁月痕迹。花椒的麻、辣椒的辣，在肉香时瞬间炸开，层次丰富、回味悠长。在印江人年夜饭的餐桌上，“腊味熏得越黑，年越有味道”，这是岁月的印记、也是家乡的眷恋与传统的坚守。

印江人的年夜饭，也是一场“山野狂欢”。野生折耳根带着泥土清香，宛如大自然使者，搭配野葱、酸菜、柴火糊辣椒，凉拌折耳根一上桌就被一扫而空。老人眯眼笑道：“这菜，花钱都吃不到。”

团圆饭时，全家围坐，暖黄灯光映着家人幸福的笑脸。长辈们举杯共饮，晃动着半生故事，曾经的艰辛化作此刻的欣慰自豪；母亲笑着夹菜，围裙上的油脂是她辛勤付出的见证；爷爷的筷子总往孩子碗里夹菜，眼神满是关爱疼惜；年轻人们用手机记录温馨时刻，保存着这份幸福记忆。

时间凝固，幸福流淌。这就是印江人的年：没有奢华的装饰，却让人踏实温暖；无刻意安排，却仪式感满满。

朋友圈年夜饭刷屏，最暖的要数家人这张“全家福”。这里有人间的烟火气、岁月的沉淀香，有“回家吃饭”的呼唤、更有“我在你身边”的安心。

团圆饭的夜，品的是酸汤的热烈、腊味的醇厚、山珍的鲜灵、甜酒的温柔，是全家人围坐时碗筷的碰撞声，是回家的游子心中最柔软的牵挂。（文|曾君子 图片来源微信网友）