(一)印江自治县金麦部落第七分店

上榜理由：

1.证照齐全并规范上墙公示；

2.从业人员规范操作穿戴衣帽、佩戴口罩上岗；

3.经营场所环境干净整洁；

4.食材存储规范，食材索证索票齐全；

5.食品添加剂实行“五专”管理。

 (一)印江自治县她家复古餐厅

上榜理由：

1.经营资质公示不全，食品经营许可证未在醒目处公示；

2.经营场所“三防”设施不完善；

3.食品加工间分区不合理；

4.未建立进货台账和索证索票；

5.餐饮具消毒管理不规范。

  处置情况：依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国行政处罚法》等法律法规，执法人员对该店作出责令  限期  改正并立案调查。

（二）印江自治县熊猫叮咚蛋糕店

上榜理由：

1.部分员工未公示有效健康证；

2.加工人员未佩戴帽子、口罩，且戴首饰操作；

3.冰柜未及时除霜，冰柜里有纸盒与霜冻在一起；

4.库房环境卫生较差，库房放鸡蛋的角落，垃圾未及时清理。

 处置情况：依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国行政处罚法》等法律法规，执法人员对该店作出责令限期改正并立案调查。

曝光不是目的

守护食品安全才是初衷

红榜正向激励

黑榜反向约束

建立红黑榜

规范商户、全民监督、随机抽检

全力保障人民群众“舌尖上”的安全

来源：印江县市场监督管理局